「飲みに行こう！」「どこにする？」「名駅もいいけど、ちょっと隠れ家的なところがいいなあ」……そんな話になったら、ぜひおすすめしたい店があります。地下鉄東山線亀島駅から徒歩２分、名駅からも頑張れば徒歩圏内の「RISE亀島店」です。

店は賑やかな通りから１本入ったところにある、静かな住宅街にあります。おしゃれな雰囲気に、気分もだんだん上がってきます！

ゆったりとした店内にはボックス席のほか、おひとり様でも気軽に利用できるカウンター席があります。奥には個室風のスペースもあって、プライベートな宴会も楽しくできそうです。ここは居酒屋ですが、なんと夜定食もあって、きちんと夜ごはんを食べたいという人にもおすすめです！

まずはフラノミスタを使って、ハイボールをオーダー。キリッと、シュワッとしたハイボールで喉を潤します。あー、幸せ♫

にんにく醤油の芳香が食欲をそそる！

メニューは洋風の創作料理が中心。豪快な肉料理や、おつまみ類、締めのごはんまで多種多彩です。そんなこんなで、最初はさっぱりと、揚げじゃこと大根のサラダ（630円）を注文。カリカリの揚げじゃことレタス、和風ドレッシングの相性が抜群！

続いて、砂肝の焦がしにんにく醤油（750円）をオーダー。実はこちら、別のメニューと比較して「どっちがおすすめ？」とスタッフの方に聞いたら「私は砂肝が好きです…」と控えめにはにかみながらおすすめしてくれた一皿。コリコリとした食感の砂肝が、香ばしいにんにく醤油のタレをしっかりとまとい、もうお酒が止まりません！

ちょっと揚げ物も食べたいよね、ということで、人気メニューの長芋と明太子のはさみ揚げ（800円）も頼みました。カリッとした衣と、ほどよい歯ごたえの長芋の組み合わせが絶妙。明太子の辛さが全体の味を引き締めています。あー、これもまたお酒が進む。

バラエティ豊かなドリンクで乾杯！

ということで、お酒も追加。ウォッカベースだけど甘くて飲みやすいスミノフアイス（700円）と、コロナエキストラ（700円）で再び乾杯です！他にもクラフトビールやワイン、日本酒などバラエティ豊かなラインナップで、お酒好きにとってはたまらない！

お酒も来たことなので、おすすめメニューのひとつ、豚肩ロースのとろほろ煮（900円）を注文。これが、本当に柔らかい！箸がスーッと入って肉の繊維がスーッとほどけて、口に入れるとホロホロととろけて、味もしっかりと濃厚で、ボリュームがあるのにペロッと食べられます！

店長渾身の一皿、チャーハンは至福の味！

さて、そろそろ締めということで、大人気の店長のチャーハン（900円）をチョイス。自家製の豚の角煮が入っている、とメニューに書かれていたので期待はしていたのですが、想像を超えてきた！コクのある旨味が米全体をしっかりとコーティングしていて、ごはんのパラパラ具合も最高！エビもたっぷりと入って、ホントにスプーンが止まりません！一気に食べてしまいました。
思わず店長さんに「本当においしかったです」と絶賛したら「そう言われるのが一番うれしいです」と満面の笑顔で応えてくれました。いやいや、本当においしかった！

BBQプレートなど、がっつりとした肉盛り料理もあるので、大勢でワイワイと肉を食べたいときにも使える一軒。どれもこれも店長の愛情がこもった手作りのおいしさが感じられる料理ばかりでした。ごちそうさま！またリピートしたくなる店です！